Il Clandestino

Loc. Baia di Portonovo
071.801422
www.morenocedroni.it
aperto per pranzo, aperitivo, cena
riposo: no

E’ l’angolo più bello del Conero, uno dei più belli dell’Adriatico, forse dell’intera costa nazionale. Un piccolo, romantico lembo di paradiso, azzurro e bianco separati dalla linea mobile dell’onda, e proprio lì, ecco i tavoli (quello “dell’amore”, isolato, e quelli sociali e smart da fish bar trendy) del Clandestino, mensa dell’Eden a tempo pieno griffata da Moreno Cedroni, lo chef folletto della Madonnina del Pescatore, che gira la sua meridiana dei sapori da fantasioso finger food a piatti ormai celebri (la polentina ai frutti di mare cotti e crudi, la ricciola con salsa di topinambur e ciliegie) e menu tematici degni dell’estrosa “follia” dello chef: l’ultimo è dedicato ai cartoons e alle fiabe, tema il sushi all’italiana a suo tempo “inventato” da Moreno, e si chiama Susci Fiaboloso. Il percorso in 9 tappe costa 85 euro, ma un pit stop con calice molto meno, e una ragionata scelta alla carta, a cena, circa 60. Se non siete mai stati, regalatevela. Prima di ottobre, tempo di ferie autunno-inverno.