Parentalia, una ricetta d’altri tempi per gli anziani

Oggi 13 Febbraio è la festa di “Parentalia”. Nelle case di Roma si celebrano
gli antenati e i defunti con una originale cerimonia religiosa: la donna più
anziana della famiglia, circondata dalle ragazze più giovani, sistema tre grani
di incenso sotto la porta di casa, si mette poi in bocca sette fave scure e fa
bruciare sul fuoco una testa di pesce bagnandola con il vino.